La Marche Avant

Maison Mère de la première sauce Sriracha Bio fièrement fabriquée en Provence, condiment aux piments d'inspiration Thaï.

Sauce Sriracha Bio, le piment en douceur

Sriracha Bio

Pourquoi Bio ? Parce ce que c'est une évidence pour le piment,  l'une des cultures qui consomme habituellement le plus de pesticides. Nous n'utilisons pas d'épaississant, de conservateurs, ou autres additifs, bien évidemment. Ce produit ne contient aucune substance animale et convient donc aux vegans.

Traçabilité

Nous travaillons avec des piments bio de Provence depuis l'été 2019. Nous complétons avec des piments bio d'Italie parce que la production est encore trop faible, toujours en privilégiant le parfum et les saveurs à la puissance du piment. Nous fabriquons en petite quantité, tout près de chez nous en Provence également. 

En Cuisine

On en met partout ! 
Sur les œufs, le riz, les pâtes, les viandes, les poissons, les soupes, les pommes de terre, la cuisine asiatique bien évidemment, dans les cocktails, les desserts et tout ce qui vous inspire ! 

Packaging

Nouveau packaging avec refonte de la gamme des produits.

Graphisme: Karine Girault
Graphisme originel et logo: Maud Gelly

Nos autres produits

Bouillons de légumes

Des légumes cuits à l'eau puis égouttés avant d'être mixés. Une pâte culinaire très versatile pour un bouillon prêt à l'emploi, sans ce goût désagréable que l'on retrouve parfois dans les poudres déshydratées.

En cours de refonte

Pickles Danois

Les grrrooos pickles danois à l'aigre douce fabriqués directement à la sortie du champ dans une ferme exemplaire. Une vraie découverte, notamment le concombre blanc.



En cours de refonte 

Sauces de Poche

Des sauces gourmandes en petit format, avec un ketchup à la vanille et une sauce barbecue aux agrumes. 





En cours de refonte

Sriracha Bio 5 kg

Sauce Sriracha Bio 5kg, poche aseptique à usage unique. Commande minimale 10 poches. Réservé aux professionnels. Nous consulter.



Disponible sur commande

Où nous trouver ? 

Dans le réseau spécialisé Bio des boutiques indépendantes, chez Naturalia ou sur notre boutique en ligne, chez Jogging à Marseille...

Mais aussi chez La Fourche, Cocote, Omondrive
Distribution hors réseau Bio: Ankorstore

Distribution Réseau Bio: la Finestra sur Cielo France


On parle de nous...

Télérama

750g

Fou de Cuisine

La Marche Avant/Conseil

La Marche Avant c'est aussi du conseil en création produits et marques, du travail de conception rédaction sur mesure, une expertise en huile d'olive, et bien d'autres choses encore...